ma petite vie de mamy au foyer

30 septembre 2014

riz au lait que j'ai amélioré au micro ondes

RIZ AU LAIT AU MICRO ONDES Ingrédients : 200ml d’eau 160 gr de riz rond 400 ml de lait demi écrémé 1 c à s d’édulcorant ou autre sucre (moi j’ai sucré après cuisson) 1 c à c de cannelle Préparation : Dans le pichet microcook, mettre l’eau et le riz, couvrir...

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23 septembre 2014

le choco poire

Le choco poire. Ingrédients pour 6 personnes 200gr de chocolat pâtissier 200ml de crème liquide 2 œufs 100 gr de farine (+- 200ml) 200ml de sucre glace (moi j’ai mis du sucre semoule extra fin) 5ml de levure chimique 1 boîte 4/4 de poires au sirop (j’ai...

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23 septembre 2014

blanc de poulet à l'aigre doux

Blancs de poulet à l'aigre-doux Cuisson au micro-ondes Ingrédients : 4 blancs de poulet 2 c à s de miel liquide 1 c à s de vinaigre de vin 1 c à s d'huile 2 poires ½ citron Sel et poivre Je n’avais plus de blanc de poulet , mais une cuisse de poulet donc...

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23 septembre 2014

Compote de pommes

Compote de pommes : Dans le microcook , je mets un filet d’eau et un filet de jus de citron , je coupe mes pommes en morceaux , je remplis le récipient jusqu’où on peut le remplir, et je mets cuire au micro ondes 16 min à 750w. Pas besoin d’égoutter,...

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17 septembre 2014

Mug cake poire

Mug cake poire/ Ingrédients : ½ poire pelée et épépinée 1 tr de beurre (30gr) 1 œuf 2 c à s de sucre 1 c à c de sucre vanillé 1c à soupe de crème liquide 6c à s de farine ½ c à c de levure chimique 2c à s d’amandes effilées Sauce au chocolat blanc : 6...

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16 septembre 2014

Courgette Orloff

Courgette orloff Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 grosses courgettes coupées en deux (ou 4 petites) - 3 boules de mozzarella (confère remarque)ou camenbert - 2 paquets de tranches de bacon - 200 g de riz...

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9 septembre 2014

gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes : Ingrédients : pour 6 personnes 800GR de pommes coupées 100gr de farine 70gr de sucre normal 2-3 c à s de sucre cassonade ou roux à défaut. 1 noix de beurre pour le moule 2 sachets de sucre vanillé 1 c à c d’arôme vanille 3 œufs 1 sachet...

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9 septembre 2014

tartare de poulet, avocat et tomate

Tartare poulet, avocat et tomates. Pour 6 pers : Ingrédients : 2 blancs de poulet cuits 3 avocats 3 tomates 2 c à s de mayonnaise Le jus de 2 citrons 1 c à s de crème épaisse Quelques jeunes pousses de salade Sel, poivre Pour la sauce aux herbes : 1 pt...

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2 septembre 2014

mousse de chocolat blanc

Mousse au chocolat blanc : Ingrédients : 100 gr de chocolat blanc 30cl de crème liquide 4 speculoos. Faites fondre le chocolat au micro ondes. Faites bouillir 5cl de crème entière, laissez tiédir et ajoutez au chocolat fondu. Mettez les spéculoos dans...

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2 septembre 2014

chips maison

Chips : Couper les pomme de terre en rondelle toutes fines. Mettre de l origan basilic gros sel et huile... Mélanger disposer sur une plaque mettre au four a 180 degré pendant une heure et les dix dernières minutes mettre sur le grill pour mes avoir...

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